ГлавнаяРубрикиКулинарияПомидоры на зиму

Помидоры на зиму

19 сентября 2015 - Neo
article398.jpg

 Заготовки помидор на зиму делаются во многих семьях. Рецептов очень много. Консервация включает в себя стерильность, чистоту. Все овощи и посуда должны быть правильно подобраны, хорошо обработаны.  Этот рецепт маринования помидоров, очень прост. В результате получаются вкусные помидоры и очень приятный аппетитный рассол. Помидоры следует выбирать крупные, мясистые. 

 
Расчет продуктов для приготовления помидор на зиму, представлен на одну трёхлитровую банку. 
 
Помидоры на зиму. Необходимые компоненты
 
— 2 кг 800 г помидоров 
 
— 1 перец 
— 1 морковь 
— луковица
— смородинные и вишнёвые листики 
— зелень петрушки 
— по вкусу душистого перца 
— 80 г сахара 
— 40 г поваренной соли 
— 2 таблетки аспирина 
— 10 г лимонной кислоты. 
 
Помидоры на зиму. Процесс консервации:
 
1.Банку необходимо простерилизовать.
помидоры на зиму, томаты на зиму, заготовки на зиму из овощей, 
2.На дно уложить порезанные овощи: перец, морковь, лук. Листья смородины, вишни и зелень петрушки также поместить вниз. 
помидоры на зиму, томаты на зиму, заготовки на зиму,
3.Помидоры хорошо вымыть. 
заготовки на зиму, томаты на зиму, помидоры на зиму,
4.Разрезать плоды на части, уложить в банку. 
заготовки на зиму, томаты на зиму, помидоры на зиму,
5.Залить томаты кипятком. Прикрыть банку крышкой. Оставить на 15 минут. 
заготовки на зиму, томаты на зиму, помидоры на зиму,
6.Маринад слить в раковину. 
заготовки на зиму, томаты на зиму, помидоры на зиму,

7. Всыпать в банку соль.

заготовки на зиму, томат на зиму, консервирование томатов, томаты, помидоры на зиму,

8. Добавить сахарный песок.

заготовки на зиму, томат на зиму, консервирование томатов, томаты, помидоры на зиму,

9. Положить аспирин.

заготовки на зиму, томат на зиму, консервирование томатов, томаты, помидоры на зиму,

10. Небольшое количество лимонной кислоты следует всыпать для надёжности хранения банки

заготовки на зиму, томат на зиму, консервирование томатов, томаты, помидоры на зиму,

11. Для запаха добавить душистый перец. Залить кипятком.

заготовки на зиму, томат на зиму, консервирование томатов, томаты, помидоры на зиму,

12. Закрутить заготовку ключом.

заготовки на зиму, томат на зиму, консервирование томатов, томаты, помидоры на зиму,

13. Помидоры на зиму готовы. Приятного аппетита!

заготовки на зиму, томат на зиму, консервирование томатов, томаты, помидоры на зиму,

 Похожие статьи: Соус из помидор на зиму

Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Добавить комментарий