ГлавнаяРубрикиКулинарияСАЛАТ "СЫТНАЯ ФАНТАЗИЯ"

САЛАТ "СЫТНАЯ ФАНТАЗИЯ"

article172.jpg

Салаты это творения фантазии человека, которые помимо всего прочего отличаются не только аппетитным видом, но и особой пользой, благодаря сочетанию в нем нескольких ингридиентов.  Лето время года, когда салаты являются основным источником витаминов.

Сегодня мы рассмотрим рецепт, который можно готовить как лето, так и зимой.
 
 

Для его приготовления нам понадобятся :

 

  1. помидоры черри 

  2. помидоры

  3. болгарский перец трех цветов

  4. фасоль мелкая, консервированная

  5. листья салата

  6. баранина

  7. кинза

  8. репчатый лук

  9. майонез

  10. лавровый лист

  11. соль

  12. черный перец.

500 грамм баранины порезать на куски 2×2см.

2 репчатых лука и 1 морковку и 2 болгарских перца мелко нарезать. 

Высыпать все измельченные ингредиенты, включая куски баранины на раскаленную сковородку.

Поперчить и посолить. 15 минут тушить на медленном огне. Добавить 3 помидора средних размеров, предварительно разрезанных и очищенных от кожуры.

Тушить на медленном огне в течении 4-5 часов, переодически помешивая. За 30 минут до готовности положить лавровый лист.

 Болгарский перец, репчатый лук, листья салата нарезать соломкой, черри поделить на 2-4 части.

 Мясо отделить от варенной массы. Мелко нарезаmь кинзу.

Взять большую глубокую тарелку и высапать туда мясо и нарезанные овощи. 

Добавить фасоль и зелень. Соль, перец по вкусу. Посыпать зеленью и заправить майонезом или оливковым маслом.

                

 
Приятного аппетита!!!
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Добавить комментарий